Как правильно использовать духовой шкаф в островной кухне: советы и рекомендации

Духовой шкаф является важной частью островной кухни. Здесь представлены полезные советы, которые помогут вам настроить и использовать его максимально эффективно

Расположите духовой шкаф так, чтобы он был доступен со всех сторон острова, чтобы у вас был максимальный комфорт при приготовлении пищи

Установите духовой шкаф на высоту, удобную для вас, чтобы избегать излишнего наклона или нагрузки на спину при работе с ним

Используйте разные режимы работы духового шкафа для различных типов блюд: гриль, конвекция, размораживание и т. д. Это позволит вам приготовить разнообразные и вкусные блюда

Предварительно прогрейте духовой шкаф перед началом приготовления, чтобы пища равномерно прогревалась и приобретала красивую золотистую корочку

Используйте таймер, чтобы точно определить время готовки и избежать пересушенной или недоготовленной пищи

Не открывайте дверцу духового шкафа слишком часто, чтобы не терять тепло и не снижать температуру внутри. Если есть необходимость проверить готовность блюда, используйте встроенное в духовой шкаф освещение

При использовании гриля в духовом шкафу, не оставляйте его без присмотра. Обратите внимание, чтобы пища не подгорала

Перед началом приготовления включите вентиляцию или вытяжку, чтобы избежать неприятных запахов в кухонном помещении

Очищайте духовой шкаф от жировых отложений и остатков еды регулярно, чтобы предотвратить неприятный запах и сохранить его в идеальном состоянии

Полезно использовать специальные противоморозные средства перед загрузкой пищи в духовой шкаф. Это поможет предотвратить образование льда и замораживание продуктов